Meinl Wiener Melange

ARABIA CAFÉ Wiener Melange
ist der klassische Wiener Espresso von allerhöchster Qualität. Seit 1892 wird ARABIA CAFÉ in Wien geröstet und in der Gastronomie vorallem in den gehobenen Wiener Kaffeehäusern angeboten. Geschätzt vom jungen als auch junggebliebenen Kaffeehauspublikum ist ARABIA CAFÉ ein Kaffee für besonders anspruchsvolle Stammgäste: Gehaltvoll und mit besonderer aromatischer Note vollendet dieser Kaffee das Espressoerlebnis.

Röstzeit und Mahlgrad sind auf die Zubereitung als Espresso abgestimmt - sorgfältige Kontrolle des Endproduktes sind Garantie für einwandfreie, hochwertige Qualität.
ARABIA CAFÉ unterscheidet sich grundsätzlich von italienischen Espressomarken: Während viele Italiener gerne "billige" Kaffeebohnensorten wie Robusta beimengen, wird für die Herstellung von ARABIA CAFÉ der Wiener Kaffeehaustradition entsprechend ausschließlich die besten Arabica-Bohnen verwendet. Diese Tatsache gewährleistet unseren Kunden stets das bestmögliche Espressoerlebnis. Die Beschaffung der Arabica-Bohnen ist ein komplexer und teurer Prozeß. Sie gedeihen ausschließlich in tropischen Lagen zwischen 1200 und 1800 Meter Seehöhe und müssen sorgfältig handgepflückt werden. Die Auslese und Sortierung findet nicht nur im Ursprungsland statt, sie wird nochmals vor der Röstung durchgeführt, um eine Gleichmäßigkeit und Konsistenz im Geschmack und im Duft sicherzustellen.

Dies ist der ideale Kaffee für die bekannte Wiener Melange 1/3 Kaffee Rest geschäumte heiße Milch